La sacra mensa

Roberto Alessandrini e Michelina Borsari: Introduzione - Aldo Natale Terrin: Nutrire Dio, mangiare Dio. Il pasto sacro nella storia comparata delle religioni - Cristiano Grottanelli: La mensa cruenta. Pratiche sacrificali e consumo della carne nel mondo antico - Carmine Di Sante: Sacralità del cibo. Ritualità ebraica ed eucarestia - Massimo Montanari: Il messaggio tradito. Perfezione cristiana e rifiuto della carne - Lucetta Scaraffia: Regole alimentari e identità religiosa. Cristiani, ebrei e musulmani tra libri sacri e modernità - Paolo Santonastaso: Ascetismo e anoressia: un confronto possibile? - Franco La Cecla: Mangiarsi l'identità - Autori dei testi